Unsere Bergmattenhof - Speisekarte

Stand: 29. Juli 2026 | Alle Angaben ohne Gewähr! Es gelten die vor Ort dargestellten Preise und Angebote.

Unser Mittagsmenü für die Woche 25. August - 28. August

Dienstag
Schweinesteak paniert in Eiteig mit Rösti und Salat / 13,40 €
Penne mit Gorgonzolasoße und Salat / 12,90 €

Mittwoch
Putengeschnetzeltes mit Currysoße, Reis und Salat / 13,40 €
Ravioli (Steinpilzfüllung) mit Tomatensahnesoße und Salat / 12,90 €

Donnerstag
Cordon Bleu mit Pommes und Salat / 13,40€
Spätzle überbacken (mit Schinken) und Salat / 12,90€

Freitag
GESCHLOSSEN

Saisonkarte - Pfifferlinge

Pfifferlingcremesuppe
8,20€

Gefüllter Pfannkuchen
mit cremigen Pfifferlingen, Sauce Hollandaise und frischem Salat
15,90€

Bandnudeln mit Pfifferlingen
in Butter-Parmesan-Sauce, mit Cherry-Tomaten und Junglauch
17,90€

Gegrilltes Lachfilet
auf einem Pfifferlingbett mit Hummerlinguine
24,90€

Pute-Pfifferling-Pfanne
mit Spätzle in feiner Rahmsauce
22,90€

Schweinesteak
mit gebratenen Pfifferlingen, Pommes Frites und Kräuterbutter
21,90€

Großer Salatteller
mit gebratenen Pfifferlingen
15,90€

Salate

Kleiner gemischter Salat
6,40 €

Großer gemischter Salat
10,90 €

Salatteller
mit gebratenen Maultaschen und Speck
14,90 €

Salatteller
mit Putenstreifen
15,20 €

Salatteller
Feta & Gemüse
18,50 €

Salatteller
mit Fisch
18,90 €

Salatteller
mit Thunfisch
18,90 €

Salatteller
mit Garnelen
19,50 €

Suppen & Vorspeisen

Suppen:

Tomatensuppe
Tomaten | Kräuter | Sahne
5,50 €

Kräutersuppe
Kräuter | Sahne
6,60 €

Antipasti:

Bruschetta
Tomaten | Basilikum | Knoblauch | Olivenöl
5,90 €

Camembert
Preiselbeeren
9,90 €

Garnelen
Olivenöl | Knoblauch | Aioli-Creme
12,90 €

Schafskäse gebacken
Olivenöl | Knoblauch | Gurke | Tomaten
12,50 €

Badische Speisen

Vegetarisch:

Rahmnudeln
Pilze | Sahne
12,20 €

Gemüseteller
Gemüse saisonal | Rösti | Champignonsauce
16,10 €

Fleisch:

Rumpsteak
Rind | Kräuterbutter | Gemüse
28,90 €

Rumpsteak
Rind | Pommes | Salat
29,70 €

Rumpsteak
Rind | Kroketten | Café de Paris Sauce | Salat
31,90 €

Schnitzel vom Schwein
paniert | Pommes | Salat
18,90 €

Cordon Bleu vom Schwein
Pommes | Salat
19,90 €

Schnitzel von der Pute
paniert | Pommes | Salat
19,90 €

Cordon Bleu von der Pute
Pommes | Salat
21,90 €

Gemüsepfanne mit Pute
Pute | Gemüse | Reis
20,90 €

Soßen nach Wahl
Pilzrahmsoße | Bratensauce

Fisch:

Lachsfilet
Hummerbandnudeln | Salat
23,40 €

Zanderfilet
Reis | Rieslingsahnesauce | Salat
24,40 €

Forellenfilet
Butter | Reis | Mandelsauce
16,90 €

Die Klassiker:

Wurstsalat
mit Brot
10,90 €

Wurstsalat
mit Käse (Elsässer)
12,10 €

Badisches Dreierlei
Wurstsalat | Brägele | Bibiliskäse
14,50 €

Käsespätzle
Spätzle | Käse | Röstzwiebeln
9,90 €

Kalbsbratwurst
Brägele | Salat
15,90 €

Leberle
sauer oder geröstet | Brägele
16,90 €

Jägerschnitzel
Spätzle | Salat
19,90 €

Schweinefilet am Stück
Kroketten | Champignonsauce | Salat
23,90 €

Schweinemedaillons im Speckmantel
Kroketten | Kartoffeln | Jägersauce
23,90 €

Rindergeschnetzeltes
„Züricher Art“ mit Rösti
27,70 €

Flammenkuchen:

Flammenkuchen
klassisch | Speck | Zwiebeln
10,90 €

Flammenkuchen
Ziegenkäse | Honig
11,90 €

Flammenkuchen
Mediterran | Paprika | Peperoni | Tomaten | Feta
12,90 €

Für Kinder:

Goldschatz
Pommes | Mayo + Ketchup
5,40 €

Zauber-Pfanne
Spätzle | Rahmsauce
6,80 €

Nudel-Fee
Spaghetti | Tomatensauce
6,80 €

Knusper-Bande
Chicken Nuggets | Pommes
8,60 €

Superhelden-Teller
Schnitzel paniert | Pommes
8,60 €

Speisen nach 21 Uhr

AB 21 UHR gönnt sich unsere Herdplatte ihren wohlverdienten Feierabend. Aber keine Sorge – der Genuss bleibt auf voller Stufe.

Wurstsalat
mit Brot
10,90€

Wurstsalat
mit Käse (Elsässer)
12,10€

Flammenkuchen
klassisch | Speck | Zwiebeln
10,90 €

Flammenkuchen
Ziegenkäse | Honig
11,90 €

Flammenkuchen
Mediterran | Paprika | Peperoni | Tomaten | Feta
12,90 €

Dessert

Eis
1 Kugel
1,80 €

Gemischtes Eis
3 Kugeln mit Sahne
5,50 €

Affogato al caffè
Espresso | Vanilleeis
4,50 €

Eiskaffee
Kaffee | Vanilleeis | Sahne
6,50 €

Eis Himbeeren
Vanilleeis | Himbeersauce heiss | Sahne
7,90 €

Eis Eierlikör
Vanilleeis | Eierlikör | Sahne
7,90 €

Apfelringe
gebacken | Vanillesauce | frische Früchte
8,50 €

Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
8,90 €

Schokotörtchen
lauwarm | Vanillesauce | frische Früchte
9,20 €

Unsere Getränkekarte

Bier vom Faß

Fürstenberg Pils
0,3l – 3,70 €
0,5l – 4,70 €

Fürstenberg Radler
0,3l – 3,70 €
0,5l – 4,70 €

Fürstenberg Hefeweizen Hell
0,3l – 3,70 €
0,5l – 4,70 €

Fürstenberg Colaweizen
0,3l – 3,70 €
0,5l – 4,70 €

Flaschenbier

Fürstenberg Pilsener Alkoholfrei
0,3l
3,70 €

Fürstenberg Natur Radler Alkoholfrei
0,3l
3,70 €

Paulaner Weißbier Alkoholfrei
0,5l
4,70 €

Paulaner Kristallklar
0,5l (Flasche)
4,70 €

Offene Weine der Winzergenossenschaft Buchholz/Sexau

Müller-Thurgau feinfruchtig
0,25l
4,90 €

Müller-Thurgau trocken
0,25l
4,90 €

Spätburgunder Weißherbst
0,25l
5,60 €

Spätburgunder Rosé trocken
0,25l
5,60 €

Spätburgunder Rotwein
0,25l
5,90 €

Spätburgunder Rotwein trocken
0,25l
5,90 €

Weinschorle weiß
0,25l
3,70 €

Weinschorle rot
0,25l
3,90 €

Flaschenweine der Winzergenossenschaft Buchholz/Sexau

Sauvignon Blanc Trocken
0,75l
27,90 €

Spätburgunder Rosè trocken Kabinett
0,75l
23,90 €

Grauburgunder trocken Kabinett
0,75l
23,90 €

Spätburgunder Rotwein trocken
0,75l
25,90 €

Offene Weine vom Weingut Moosmann

Weißburgunder trocken
0,25l
6,20 €

Grauburgunder trocken
0,25l
6,20 €

Spätburgunder Rosé trocken
0,25l
6,20 €

Spätburgunder Rot trocken
0,25l
6,80 €

Flaschenweine vom Weingut Moosmann

Weißburgunder Gutswein
0,75l
28,80 €

Sexauer Sonnhalde Chardonnay trocken
0,75l
32,90 €

Sexauer Sonnhalde Spätburgunder Rotwein Alte Rebe trocken
0,75l
32,90 €

Weine aus Europa

Le Rosé de Monsieur Henri 2025
Flasche
29,00 €

Cote des Roses 2024
Flasche
31,00 €

Pfaffl Zeisen Grüner Veltliner (Weißwein)
Flasche
33,00 €

Il Pumo d‘Oro – Primitivo + Syrah (Rotwein)
Flasche
34,00 €

Sekt

Sekt WG Sexau/Buchholz
0,1l – 4,50 €
Flasche – 23,50 €

Pinot Rosé Winzersekt Brut
0,1l – 5,50 €
Flasche – 32,30 €

Aperitivs

Aperol Spritz
7,80 €

Hugo
7,80 €

Limoncello Spritz
7,80 €

Lillet
7,80 €

Sarti Spritz
7,80 €

Cordino Spritz (Alkoholfrei)
7,20 €

Campari Soda
6,50 €

Campari Orange
6,50 €

Mineralwasser

Bad Dürrheimer

Classic
0,25l – 3,00 €
0,5l – 3,90 €
0,75l – 4,90 €

Medium
0,25l – 3,00 €
0,5l – 3,90 €
0,75l – 4,90 €

Naturell
0,25l – 3,00 €
0,5l – 3,90 €
0,75l – 4,90 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola
0,2l – 2,80 €
0,4l – 3,90 €

Coca Cola Zero
0,2l – 2,80 €
0,4l – 3,90 €

Sprite
0,2l – 2,80 €
0,4l – 3,90 €

Fanta
0,2l – 2,80 €
0,4l – 3,90 €

Eistee Lemon oder Pfirsich
0,2l – 2,60 €
0,4l – 3,70 €

Bitter Lemon
0,2l – 2,80 €

Orangina
0,25l – 2,90 €

Paulaner Spezi
0,33l – 3,40 €

Säfte

Apfelsaft
0,2l – 3,40 €
0,4l – 5,20 €

Orangensaft
0,2l – 3,40 €
0,4l – 5,20 €

Maracujasaft
0,2l – 3,40 €
0,4l – 5,20 €

Grapefruitsaft
0,2l – 3,40 €
0,4l – 5,20 €

Johannisbeersaft
0,2l – 3,40 €
0,4l – 5,20 €

Schorle

Apfelsaftschorle
0,2l – 2,40 €
0,4l – 4,00 €

Orangensaftschorle
0,2l – 2,40 €
0,4l – 4,00 €

Maracujasaftschorle
0,2l – 2,40 €
0,4l – 4,00 €

Grapefruitsaftschorle
0,2l – 2,40 €
0,4l – 4,00 €

Johannisbeersaftschorle
0,2l – 2,40 €
0,4l – 4,00 €

Warme Getränke

Tasse Kaffee
3,00 €

Espresso
2,50 €

Cappuccino
3,60 €

Milchkaffee
3,90 €

Latte Macchiato
3,90 €

Tasse Schokolade mit Sahne
4,20 €

Glas Tee
2,90 €

(Schwarztee, Grüntee, Pfefferminztee, Kräutertee, Kamillentee, Himbeertee, Orange-Maracujatee, Roiboos-Johannisbeertee)

Unsere Kaffeespezialitäten bereiten wir aus Kaffee der Rösterei Tee Peter Kaffee aus Freiburg zu.

Spirituosen

Fernet Branca
4cl – 3,40 €

Ramazzotti
4cl – 3,90 €

Averna
4cl – 3,40 €

Baileys
4cl – 3,50 €

Hefe, Williams, Mirabelle, Himbeer, Obstler
2cl – 2,90 €

Zibärtle
2cl – 3,60 €

Grappa
2cl – 3,50 €